设备与配件
Baguette farcie au chorizo
准备工作 20 分钟
总数 2小时 15 分钟
8 portions
食材
-
320 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
5 g de sel et 2 pincées
-
150 g d'eau
-
60 g d'emmental coupé en morceaux
-
200 g de lait
-
20 g de beurre en morceaux
-
70 g de chorizo doux coupé en brunoise
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
583.9 mg
蛋白质
10.3 g
热量
1002.3 kJ /
238.9 kcal
脂肪
8.6 g
纤维
1.8 g
饱和脂肪
4.6 g
碳水化合物
28.9 g
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