Zitronengras-Rindfleisch-Salat

Zitronengras-Rindfleisch-Salat

3.7 23 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 Portionen

食材

gemischter Blattsalat
300 g
Minze abgezupft
20 g
Koriander abgezupft
20 g
Wasser
150 g
Speisestärke
10 g
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
60 g
Zwiebeln in Spalten
200 g
Öl
30 g
Rinderfiletsteak in Streifen (1 x 6 cm)
350 g
Zitronengras längs halbiert und angedrückt
30 g
Fischsauce
20 g
Honig
10 g
Sesamöl
10 g
Pfeffer
¼ TL
Chiliöl (可选的)
1 TL
1 TL Sriracha-Sauce
rote Chilischote, frisch in dünnen Ringen (ca. 1-2 mm)
1
Limette in Spalten
1
Baguette in Scheiben (ca. 1-2 cm)
1

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 906 mg

蛋白质 33 g

热量 2721 kJ / 650 kcal

脂肪 33 g

纤维 8.6 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 61 g

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