设备与配件
Lasagne mit Ricotta
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 Portionen
食材
-
Parmesan in Stücken150 g
-
Basilikum abgezupft1 Bund
Bolognese-Sauce
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Knoblauchzehe1
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Möhren in Stücken100 g
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Zwiebel halbiert1
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Olivenöl30 g
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Hackfleisch, gemischt500 g
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Rotwein, trocken100 g
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Tomatenmark100 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Zucker½ TL
Ricottacreme
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Ricotta400 g
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Ei1
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
-
Butter in Stücken30 g
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Mehl30 g
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Milch360 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Olivenöl zum Einfetten
-
Lasagneplatten (à ca. 10 x 20 cm)12
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
钠
631 mg
蛋白质
41 g
热量
2861 kJ /
684 kcal
脂肪
40 g
纤维
4 g
饱和脂肪
19 g
碳水化合物
37 g
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