Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia
TM6 TM5 TM31

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

4.4 (8 评分 )

食材

Cevapi

  • 3 dientes de ajo
  • 250 g de carne picada de ternera
  • 250 g de carne picada de cerdo
  • 1 cucharadita de bicarbonato disuelto en 50 g de agua
  • 1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón
  • ½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
  • 1 huevo batido
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

Pan pita y salsa de pimiento

  • 140 g de agua
  • 25 g de aceite de oliva
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 1 ½ cucharaditas de azúcar
  • 250 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 290 g de pimientos rojos asados en conserva en tiras
  • 250 g de tomate troceado en conserva, escurrido
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Terminación y montaje

  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 80 - 100 g de nata agria
  • 1 cebolla roja en juliana fina

营养价值
每 1 ración
热量
1714 kJ / 409 kcal
蛋白质
20.8 g
碳水化合物
30.2 g
脂肪
22.6 g
饱和脂肪
8.3 g
纤维
2.5 g
919.2 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有