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Gratin crémeux à la normande

Gratin crémeux à la normande
4.7 70 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 400 g d'eau
  • 700 - 800 g de pomme de terre non épluchée
  • 150 g d'andouille coupée en lamelles fines
  • 80 g d'oignon jaune coupé en deux
  • 20 g de beurre doux
  • 100 g de lait entier
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées sel fin à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 2 pommes Golden coupées en lamelles
  • ½ camembert avec la croûte et coupé en tranches (125 g env.)

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 19.3 g
热量 2079 kJ / 495 kcal
脂肪 27.8 g
纤维 5.3 g
碳水化合物 42 g

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