设备与配件
Purée de pommes de terre (avec le Peeler)
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 portions
食材
Épluchage
-
1200 g d'eau
-
2 c. à café d'huile d'olive extra vierge (可选的) (voir conseil)
-
900 g de pommes de terre rouges, en morceaux (± 5 cm de large),900 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux (± 5 cm de large),
Purée de pommes de terre
-
140 g de bouillon de légumes
-
85 g de lait entier
-
60 g de beurre en morceaux
-
1 c. à café d'ail en poudre (facultatif)
-
1 c. à café de sel selon vos goûts
-
¼ c. à café de poivre noir moulu
-
des feuilles de persil pour garnir
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
623.7 mg
蛋白质
5.5 g
热量
1224.3 kJ /
292.6 kcal
脂肪
12.4 g
纤维
5.1 g
饱和脂肪
7.7 g
碳水化合物
41.5 g
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