Thai-Glasnudelsalat

Thai-Glasnudelsalat

4.2 461 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 Portionen

食材

Glasnudeln grob zerbrochen
100 g
Wasser
400 g
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
½ Bund
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
40 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Öl
20 g
Hackfleisch, gemischt
250 g
Limettensaft
60 g
Fischsauce
40 g
Chilipaste
10 - 15 g
Schalotten in feinen Ringen
6
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
4
Staudensellerie-Stangen in dünnen Scheiben
2
frische Chilischoten in feinen Ringen, zum Garnieren

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 973 mg

蛋白质 18 g

热量 1925 kJ / 460 kcal

脂肪 25 g

纤维 7 g

饱和脂肪 14 g

碳水化合物 46 g

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