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Pad Thai

Pad Thai
3.2 470 评分
准备工作 25 分钟
总数 40 分钟
2 Portionen
马上体验

食材

  • Reisnudeln breit
    200 g
  • Erdnussöl
    3 EL
  • Wasser und kochendes Wasser für die Nudeln
    270 g
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    40 g
  • Frühlingszwiebeln
    1 Bund
  • brauner Zucker
    2 EL
  • Fischsauce
    2 EL
  • Sojasauce
    2 EL
  • Tamarinden-Paste
    1 - 2 EL
  • Chili, gemahlen
    1 TL
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Schalotten halbiert
    2
  • Knoblauchzehen
    2
  • Sojabohnensprossen
    250 g
  • Eier
    3
  • Limette in Spalten
    1
  • Chiliflocken (可选的) zum Servieren
  • Koriander abgezupft
    4 Stängel

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 2697 mg
蛋白质 42 g
热量 4493 kJ / 1074 kcal
脂肪 46 g
纤维 11.3 g
饱和脂肪 8 g
碳水化合物 133 g

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