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One-Pot-Bulgur mit Kürbis

One-Pot-Bulgur mit Kürbis
4.2 977 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
2 Portionen
马上体验

食材

  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    10 g
  • Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2-3 cm)
    350 g
  • Zimt
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ TL
  • Wasser
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Bulgur
    150 g
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Joghurt, 3,5% Fett
    100 g
  • gemischte Kräuter, getrocknet
    1 TL
  • Babyspinat
    40 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 629 mg
蛋白质 12 g
热量 1641 kJ / 393 kcal
脂肪 7 g
纤维 13.4 g
饱和脂肪 1 g
碳水化合物 80 g

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