设备与配件
小扁豆色拉配覆盆子酱及豆腐/巧克力碎酸奶
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 人份
食材
小扁豆
-
水1000 克
-
小扁豆 干的,整粒300 克
-
橄榄油5 克
-
1 块 蔬菜高汤块蔬菜高汤酱1 满茶匙
西芹苹果碎
-
西芹 切块170 克
-
苹果(任何品种) 去皮去核,切块180 克
-
鲜榨柠檬汁20 克
覆盆子调料和核桃
-
核桃仁40 克
-
覆盆子 新鲜或冷冻的100 克
-
甜菜根汁60 克
-
醋30 克
-
橄榄油40 克
-
黄芥末15 克
-
盐½ 茶匙
-
黑胡椒粉½ 茶匙
巧克力碎酸奶
-
黑巧克力 切块80 克
-
酸奶300 克
-
蜂蜜20 克
-
天然香草精1 茶匙
组合
-
豆腐(任意品种) 切小块120 克
-
新鲜欧芹 切碎½ 把
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
434.9 mg
蛋白质
28 g
热量
2894.7 kJ /
691.9 kcal
脂肪
31.3 g
纤维
15.1 g
饱和脂肪
9.1 g
碳水化合物
79.6 g
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1小时
午餐(凉拌香菜腐竹、白饼夹肉、豌豆尖汤)
1小时 10 分钟
晚餐(木耳蒸鸡、姜汁介兰、白扁豆莲子百合汤)
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早餐(生滚牛肉粥、树莓芋泥蛋奶布丁和广东菜心)
50 分钟