Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

4.5 32 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

1500 g di acqua
150 g di asparagi puliti
200 g di code di gambero fresche pulite

200 g di code di mazzancolle, pulite
4 uova fredde di frigorifero
50 g di olio extravergine di oliva
25 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
200 g di insalata valeriana
glassa di aceto balsamico (可选的) a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 417.6 mg

蛋白质 22.5 g

热量 1134.3 kJ / 271 kcal

脂肪 17.7 g

纤维 0.9 g

饱和脂肪 3.4 g

碳水化合物 5.7 g

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