设备与配件
Cheesecake à la fraise
准备工作 25 分钟
总数 13小时 45 分钟
6 parts
食材
Le cheesecake
-
80 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
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200 g de biscuits sablés au beurre
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150 g de sucre glace
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500 g de fromage à tartiner (cream cheese)
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100 g de faisselle
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le zeste d'un citron jaune
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20 g de fécule de maïs
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3 œufs
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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250 g de fraises coupées en deux
Le coulis
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150 g de fraises coupées en deux, et quelques unes pour la finition
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30 g de sucre en poudre
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20 g d'eau
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
11 g
热量
3443 kJ /
823 kcal
脂肪
62 g
碳水化合物
61 g
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