Glasir Ham Gammon, Kentang Dauphinoise dan Buncis

Glasir Ham Gammon, Kentang Dauphinoise dan Buncis

无评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 10 分钟

4 porsi

食材

whipping cream
600 g
siung bawang putih iris tipis
2
garam laut
2 sdt
lada hitam bubuk
½ sdt
pala bubuk
¼ sdt
mustar Inggris
30 g
madu
100 g
dark brown sugar
30 g
daging ham gammon, mentah, tanpa tulang buat sayatan
1000 - 1200 g
air
500 g
thyme segar
2 tangkai
dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
2
rosemary segar
1 tangkai
bawang bombai potong kecil-kecil (3 cm)
50 g
wortel potong kecil-kecil (3 cm)
100 g
seledri Eropa potong kecil-kecil (3 cm)
50 g
biji lada hitam
1 sdm
cengkeh
1 sdt
kentang dikupas, diiris tipis membentuk lingkaran (4 mm)
1000 g
buncis segar dipotong ujungnya
400 g

难易度

初级

营养价值每 1 porsi

钠 3179.7 mg

蛋白质 65.2 g

热量 5527.7 kJ / 1321.2 kcal

脂肪 81.3 g

纤维 10.6 g

饱和脂肪 42.7 g

碳水化合物 90.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Favorit Keluarga 16 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Sapi Iris Dang Gui

Sapi Iris Dang Gui

25min

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20min

Tumis Sapi Kimchi

Tumis Sapi Kimchi

Geen beoordelingen

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Geen beoordelingen

Daging Goreng Berempah

Daging Goreng Berempah

Geen beoordelingen

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2u. 45min

Ayam Santan Pedas

Ayam Santan Pedas

35min

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Geen beoordelingen

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Geen beoordelingen

Pastel Tutup Kari

Pastel Tutup Kari

Geen beoordelingen

Sop Daging dengan Kembang Kol

Sop Daging dengan Kembang Kol

2u.

Meatloaf

Meatloaf

Geen beoordelingen

显示所有