跳至主要内容 搜索
Rendang Tok dengan Ketan Kuning

Rendang Tok dengan Ketan Kuning
5.0 1 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时 45 分钟
6 porsi
马上体验

食材

Ketan Kuning
  • beras ketan dibilas
    500 g
  • air
    1000 g
  • kunyit bubuk
    1 sdt
  • asam jawa tambah 2 sdm air panas, disaring
    2
  • garam
    2 sdt
  • daun pandan diikat simpul
    2
Rendang Tok
  • santan
    1250 g
  • garam
    2 ½ sdt
  • gula
    1 sdm
  • biji ketumbar
    2 sdm
  • biji jinten putih
    1 sdt
  • biji adas kering
    1 sdt
  • biji lada hitam
    1 sdt
  • cengkeh
    4
  • bunga lawang
    1
  • cabai kering buang bijinya, rendam hingga lunak
    15
  • bawang merah
    100 g
  • bawang putih
    2
  • jahe
    15 g
  • kunyit
    20 g
  • lengkuas
    20 g
  • serai bagian putih saja
    3 batang
  • air
    50 g
  • kelapa gongseng (lihat tips)
    100 g
  • daun salam
    2
  • daun jeruk purut
    5
  • minyak kelapa murni
    30 g
  • daging sapi paha depan potong dadu (5 cm)
    1000 g
  • daun ketumbar cincang, untuk hiasan
    1 tangkai

难易度

初级

营养价值 每 1 porsi

钠 1209 mg
蛋白质 47 g
热量 5041 kJ / 1206 kcal
脂肪 72 g
纤维 11 g
饱和脂肪 57 g
碳水化合物 103 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Selamat Idul Fitri 14 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Paprik Daging Sapi (Stir Fried Beef)

4.2(5)

35 min

Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)

4.8(4)

1 godz. 30 min

Opor Ayam

4.6(18)

1 godz. 20 min

Bakso Ayam

5.0(9)

1 godz. 40 min

Tumis Domba dengan Sohun

5.0(1)

20 min

Tumis Sapi Kimchi

Brak ocen

Ayam Goreng Kunyit

Brak ocen

Daging Goreng Berempah

Brak ocen

Ayam Santan Pedas

5.0(3)

35 min

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Brak ocen

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Brak ocen

Pastel Tutup Kari

Brak ocen

 显示所有