难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 700 g paha ayam, dengan kulit dan tulang (berkisar 3 paha utuh)
- 1 sdm sari jeruk nipis
- 1 ½ sdm garam
- 40 g siung bawang putih
- 100 g bawang merah
- 2 cabai rawit
- 15 g lengkuas segar, dikupas dan dimemarkan
- 25 g jahe segar
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 45 g kemiri
- ½ sdt jinten bubuk
- 2 batang serai segar, bagian putih saja, dimemarkan
- 5 daun salam segar
- 5 daun jeruk purut segar
- 40 g minyak sayur
- 300 g air
- 100 g santan
- 1 sdt gula, sesuai selera
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt lada putih bubuk
- 1 - 2 sdt bawang goreng, untuk hiasan
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 1725 kJ / 412 kcal
- 蛋白质
- 22 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 33 g
- 饱和脂肪
- 13 g
- 纤维
- 3 g
- 钠
- 2203 mg
其他推荐食谱
显示所有
Ayam Lada Hitam (Spicy Black Pepper Chicken)
50 Min
Kari ayam
1sa
Rendang Ayam
45 Min
Ayam Jahe Kukus
45 Min
Ayam Madu BBQ
1sa
Mapo Tofu
35 dk
Stroganoff Daging Sapi
1sa
Ayam Saus Sriracha Dengan Salad Mi Soba
无评分
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25 Min
Ayam Nanas (Pineapple Chicken)
1sa
Ayam garam masala
50 Min
Sapi Iris Dang Gui
25 Min