设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
另外需要
美善品®多功能刀头保护罩
Sous-vide roastbeef
准备工作 30 分钟
总数 94小时 45 分钟
4 porce
食材
-
700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
-
1 čajová lžička hrubozrnné soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
-
1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
-
150 gramů dijonské hořčice
-
50 gramů worcesterové omáčky
-
150 gramů kečupu
-
170 gramů olivového oleje
-
1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
-
30 gramů citrónové šťávy
难易度
中级
营养价值 每 1 porci
钠
1500.8 mg
蛋白质
39.7 g
热量
2830.3 kJ /
676.5 kcal
脂肪
51.8 g
纤维
1.8 g
饱和脂肪
9.5 g
碳水化合物
15.9 g
您可能还喜欢...
显示所有
Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou
13小时 30 分钟
Kapustnica
1小时 15 分钟
Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami
35 分钟
Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou
无评分
Losos s grapefruitovou quinoou
50 分钟
Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou
40 分钟
Sendvič s kuřecím masem, konfitovanými rajčaty a tzatziki
4小时 30 分钟
Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami
6小时
Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños
6小时 30 分钟
Veganský sendvič s grilovanou zeleninou a salátem s dipem citronette
6小时
Lososový sendvič s avokádem a mrkvovými hranolky v těstíčku
4小时
On-line 03 - Víceúrovňové vaření, výhody spolupráce
2小时 30 分钟