Pancakes salati alle carote con mousse alle erbe aromatiche

Pancakes salati alle carote con mousse alle erbe aromatiche

3.4 45 评分

准备工作 30 分钟

总数 45 分钟

6 pezzi

食材

Mousse alle erbe aromatiche

1 spicchio di aglio
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
150 g di formaggio fresco spalmabile
200 g di ricotta fresca ben scolata
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Pancakes alle carote

300 g di carote pelate e a pezzi
40 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
3 uova
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
burro q.b. (circa 15-20 g)

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

钠 712.2 mg

蛋白质 11.3 g

热量 923.7 kJ / 220.8 kcal

脂肪 15.2 g

纤维 2 g

饱和脂肪 8.6 g

碳水化合物 10.5 g

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意大利

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