跳至主要内容 搜索
Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce
4.7 295 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时
4 Portionen
马上体验

食材

Aprikosen-Chili-Sauce
  • Süßkartoffel
    200 g
  • Schalotte halbiert
    1
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    5 g
  • rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen
    1
  • Öl
    10 g
  • Aprikosen aus der Dose abgetropft
    200 g
  • Gelierzucker 2:1
    70 g
  • Apfelessig
    30 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    2 Prisen
  • Curry
    ¼ TL
  • Salz
    ¾ TL
Hummus, Falafel und Fertigstellung
  • Kichererbsen aus der Dose, abgetropft und Sud aufgefangen
    530 g
  • Tahin
    50 g
  • Knoblauchzehe (可选的) klein
    1
  • Zitronensaft
    15 g
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ¾ TL
  • Minze abgezupft
    4 Stängel
  • Petersilie abgezupft
    1 Bund
  • Eigelb
    1
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    50 g
  • Paniermehl
    20 g
  • Cayenne-Pfeffer
    ½ TL
  • Öl zum Frittieren
  • Gurke halbiert, in kleinen Würfeln
    1
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 1632 mg
蛋白质 15 g
热量 1937 kJ / 463 kcal
脂肪 14 g
纤维 12.8 g
饱和脂肪 2 g
碳水化合物 74 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Soul Food 80 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Reibekuchen

4.2(5.6K)

45 分钟

Pizza-Bruschetta

4.5(244)

1小时 30 分钟

Pilz-Gemüse-Topf

4.2(526)

35 分钟

Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln

4.3(449)

1小时

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

4.3(130)

35 分钟

Germknödel mit Apfelfüllung und Zimtbutter

4.4(275)

1小时 20 分钟

Vegane Bolognese

4.5(786)

50 分钟

Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta

4.4(87)

1小时 45 分钟

Warmer Zucchini-Champignon-Salat mit Feta

4.4(2.4K)

40 分钟

Basilikum-Knödel mit Ratatouille

4.7(3K)

40 分钟

Gedämpftes Gemüse mit Quinoa

4.1(63)

45 分钟

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

4.5(73)

1小时 45 分钟

 显示所有