Soufflés épicés aux courgettes

Soufflés épicés aux courgettes

4.2 24 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

100 g de parmesan en morceaux
250 g de courgettes en rondelles
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de lait
50 g de beurre en morceaux, et un peu pour les ramequins
50 g de farine
3 pincées d'épices (curry, piment, curcuma)
20 feuilles de menthe ciselées
du sel et 1 pincée pour les blancs d'œufs
du poivre moulu
4 œufs
20 g de gruyère râpé

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 14 g

热量 1178 kJ / 284 kcal

脂肪 22 g

碳水化合物 8 g

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