Σούπα καρότου με κόλιανδρο
TM6 TM5

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

4.6 (10 评分 )

食材

  • 60 γρ. ρύζι
  • 1 - 2 κομμάτια ξύσμα λεμονιού ή ξύσμα πορτοκαλιού (5 x 2 εκ.)
  • 5 εκ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο
  • 450 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι (περίπου 150 γρ), κομμένο στη μέση
  • 400 γρ. νερό
  • 1 ½ κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. Συμβουλές)
  • 400 γρ. πλήρες γάλα
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
  • 70 γρ. βούτυρο
  • 5 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, τα κλωνάρια και τα φύλλα καθώς και επιπλέον φύλλα για γαρνίρισμα
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά

营养价值
每 1 μερίδα
热量
1548 kJ / 369 kcal
蛋白质
5.7 g
碳水化合物
18.8 g
脂肪
29.8 g
饱和脂肪
19 g
纤维
4.3 g
772.3 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有