难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 60 γρ. ρύζι
- 1 - 2 κομμάτια ξύσμα λεμονιού ή ξύσμα πορτοκαλιού (5 x 2 εκ.)
- 5 εκ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο
- 450 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια
- 1 κόκκινο κρεμμύδι (περίπου 150 γρ), κομμένο στη μέση
- 400 γρ. νερό
- 1 ½ κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. Συμβουλές)
- 400 γρ. πλήρες γάλα
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 70 γρ. βούτυρο
- 5 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, τα κλωνάρια και τα φύλλα καθώς και επιπλέον φύλλα για γαρνίρισμα
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 1548 kJ / 369 kcal
- 蛋白质
- 5.7 g
- 碳水化合物
- 18.8 g
- 脂肪
- 29.8 g
- 饱和脂肪
- 19 g
- 纤维
- 4.3 g
- 钠
- 772.3 mg
其他推荐食谱
显示所有Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30min
Ψαρόσουπα
40min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1 godz.
Βασική σούπα λαχανικών
50 min
Σούπα λαχανικών
15 min
Σούπα τραχανάς
20min
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1 godz.
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1 godz.
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50 min
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 min