Carne di cavallo a Cottura Lenta

Carne di cavallo a Cottura Lenta

3.5 6 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 porzioni

食材

50 g di pancetta a cubetti
1 g di aghi di rosmarino
½ spicchio di aglio
1 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 foglie di salvia fresca
100 g di cipolla bianca a pezzi
150 g di carote pelate e a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
600 g di carne di cavallo macinata
50 g di vino bianco
250 g di pomodori pelati scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 657 mg

蛋白质 34.5 g

热量 1485.5 kJ / 355 kcal

脂肪 18.8 g

纤维 2.5 g

饱和脂肪 1.9 g

碳水化合物 11.5 g

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