设备与配件
Carne di cavallo a Cottura Lenta
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porzioni
食材
-
50 g di pancetta a cubetti
-
1 g di aghi di rosmarino
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½ spicchio di aglio
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1 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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2 foglie di salvia fresca
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100 g di cipolla bianca a pezzi
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150 g di carote pelate e a pezzi
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20 g di olio extravergine di oliva
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600 g di carne di cavallo macinata
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50 g di vino bianco
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250 g di pomodori pelati scolati
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
657 mg
蛋白质
34.5 g
热量
1485.5 kJ /
355 kcal
脂肪
18.8 g
纤维
2.5 g
饱和脂肪
1.9 g
碳水化合物
11.5 g
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