Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)

Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)

4.8 16 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
3 g di scorza di lime (senza la parte bianca)
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio (可选的)
50 g olio extravergine di oliva
3 pizzichi di sale + q.b.
40 g di scalogno a pezzi
4 sovracosce di pollo senza pelle (circa 750 g)
15 g di farina tipo 00
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
60 g di vino bianco secco
230 g di brodo vegetale
450 g di topinambur pelato e a fettine (3 mm)
200 g di patate pelate e a fettine (3 mm)
200 g di latte intero
10 g di burro

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 756.4 mg

蛋白质 38.2 g

热量 2592.5 kJ / 619.5 kcal

脂肪 36.9 g

纤维 1.1 g

饱和脂肪 3.2 g

碳水化合物 33.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Più tempo per te 63 道食谱
意大利

Più tempo per te 23 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)

1小时 30 分钟

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1小时 10 分钟

Boeuf bourguignon

5小时 30 分钟

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 分钟

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1小时

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 分钟

Zucchine ripiene alla ligure

1小时 30 分钟

Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

4小时

Trippa in bianco alla napoletana

1小时 30 分钟

Roastbeef con crema di clementine

45 分钟

Pollo alla marocchina con cous cous

40 分钟

Ossibuchi agli asparagi

1小时 30 分钟

显示所有