设备与配件
Cazuela finlandesa de jamón y zanahoria al horno
准备工作 20 分钟
总数 2小时
6 porciones
食材
Joulukinkku
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aceite de oliva para engrasar
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100 g pan blanco, seco en trozos (3 cm)
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50 g de mostaza
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20 g de miel de abeja20 g de azúcar morena
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1 - 2 pizcas de sal
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1 - 2 pizcas de pimienta negra recién molida
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2 - 3 pizcas de clavo de olor, molido
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1000 g de pierna de cerdo pieza completa, sazonada y sellada
Porkkanalaatikko
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1000 g de agua
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150 g de arroz de grano corto
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500 g de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)
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200 g de crema
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1 cda de azúcar morena
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1 huevo
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1 cdita de sal
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1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
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1 - 2 pizcas de jengibre en polvo
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1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida
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30 g de mantequilla sin sal en cubos
难易度
中级
营养价值 每 1 porción
钠
762.4 mg
蛋白质
39.6 g
热量
2865.5 kJ /
684.9 kcal
脂肪
39.9 g
纤维
3.7 g
饱和脂肪
17.3 g
碳水化合物
42.4 g
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