Pain au charbon

Pain au charbon

4.7 17 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 5 分钟

8 parts

食材

300 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")
10 g de sel
80 g de tahini noir

80 g de pâte de sésame noir, (voir "Conseil(s)")
10 g de graines de pavot
10 g de graines de sésame noir

难易度

初级

营养价值每 1 part

钠 496.3 mg

蛋白质 9.1 g

热量 1267 kJ / 298.9 kcal

脂肪 7.4 g

纤维 3.4 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 47.5 g

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