
装置与配件
Pain au charbon
准备工作 10 分钟
总数 2小时 5 分钟
8 parts
食材
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d'eau300 g
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de levure boulangère fraîche15 g
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail500 g
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de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")10 g
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de sel10 g
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de tahini noir80 g
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de graines de pavot10 g
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de graines de sésame noir10 g
营养价值 每 1 part
热量
298.9 kcal /
1267 kJ
蛋白质
9.1 g
脂肪
7.4 g
碳水化合物
47.5 g
纤维
3.4 g
饱和脂肪
1 g
钠
496.3 mg