Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

Fiori di zucca ripieni

Insalata di pane fritto e melone giallo

Insalata di patate con verdure fermentate

Panissa

Girelle di pizza salame e pesto

Mousse di salmone su tartine di segale

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

Panzanella con mandorle e acciughe

Mousse di baccalà

Baozi di maiale al vapore