难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Bubuk lima rempah (Bumbu Ngohiong)
- 2 sdt biji lada Sichuan
- 3 bunga lawang
- 2 sdt biji adas kering
-
2
batang kayu manis (tebal berkisar 0.5 cm)
或 1 sdm kayu manis bubuk - 6 cengkeh
Samcan babi panggang khas Hong Kong
- 2 sdt garam
- 1 sdm gula kastor
- 1 potong samcan daging babi, dengan kulit (berkisar 600 g), ukuran berkisar 10 cm x 15 cm
- 2 sdm garam laut, kasar (coarse sea salt)
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 2466.2 kJ / 589.5 kcal
- 蛋白质
- 21.8 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 55 g
- 纤维
- 0 g
其他推荐食谱
显示所有Opor Ayam
1 Std. 20 Min
Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)
1 Std. 30 Min
Ayam Santan Pedas
35min
Ayam Betutu
5h 35min
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3 Std. 40 Min
Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)
30min
Rendang Sapi
1 Std. 35 Min
Ayam Jahe Minyak Wijen
15 min
Ayam Madu BBQ
1h
Sapi Iris Dang Gui
25min
Tumis Domba dengan Sohun
Brak ocen
Tumis Sapi Kimchi
Brak ocen