Sop Daging dengan Kembang Kol
TM6 TM5

Sop Daging dengan Kembang Kol

5.0 (1 评分 )

食材

Kembang Kol Tumbuk

  • 800 g kembang kol, potong kuntum (2-3 cm)
  • 2 siung bawang putih
  • 50 g susu sapi
  • ½ sdt garam batu, sesuai selera
  • 1 sdt lada hitam bubuk, sesuai selera
  • 25 g mentega
  • 25 g keju Parmesan, diparut

Sop Daging Sapi

  • 200 g bawang bombai, potong bagi empat
  • 10 g bawang putih
  • 30 g minyak zaitun
  • 700 g daging sapi paha depan, potong-potong (3 cm)
  • 200 g kaldu sapi cair
    或 kaldu sayur
  • 200 g red wine
    或 jus cranberi, tanpa gula
  • 250 g wortel, iris-iris (1 cm)
  • 4 tangkai thyme segar, daun saja
  • 80 g pure tomat
  • 3 bay leaf segar (daun salam Eropa)
  • 1 - 2 sdt garam kasar, sesuai selera
  • 2 sdt lada hitam bubuk, sesuai selera
  • 1 sdm tepung terigu
  • 150 g jamur kancing, potong bagi empat
  • 200 g kentang, potong dadu (3 cm)
  • 6 tangkai daun peterseli segar, daun saja, cincang (可省略)

营养价值
每 1 porsi
热量
1932 kJ / 462 kcal
蛋白质
40 g
碳水化合物
49 g
脂肪
15 g
饱和脂肪
6 g
纤维
9 g
1949 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有