Ceker Ayam dengan Saus Abalon (Braised Chicken Feet and Abalone)
TM5 TM6

Ceker Ayam dengan Saus Abalon (Braised Chicken Feet and Abalone)

(无评分)

食材

  • 400 g ceker ayam, dibelah dua di sendi, cakar dibuang
  • air panas, untuk blansir
  • 15 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
  • 80 g abalon (6-8 buah), dibilas, disayat
  • 1 irisan jahe segar
  • 1 bunga lawang
  • 1 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
  • 1 batang kayu manis
  • 20 g minyak goreng
  • 1 siung bawang putih
  • 25 g kecap asin
  • 30 g kecap hitam
  • 100 g air
  • 40 g gula batu

营养价值
每 1 porsi
热量
2043.3 kJ / 488.3 kcal
蛋白质
35.9 g
碳水化合物
21.5 g
脂肪
28.7 g
纤维
0.1 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有