Ceker Ayam dengan Saus Abalon (Braised Chicken Feet and Abalone)

Ceker Ayam dengan Saus Abalon (Braised Chicken Feet and Abalone)

无评分

准备工作 25 分钟

总数 50 分钟

3 porsi

食材

ceker ayam dibelah dua di sendi, cakar dibuang
400 g
air panas untuk blansir
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
15 g
abalon (6-8 buah), dibilas, disayat
80 g
jahe segar
1 irisan
bunga lawang
1
dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
1
kayu manis
1 batang
minyak goreng
20 g
siung bawang putih
1
kecap asin
25 g
kecap hitam
30 g
air
100 g
gula batu
40 g

难易度

中级

营养价值每 1 porsi

蛋白质 35.9 g

热量 2043.3 kJ / 488.3 kcal

脂肪 28.7 g

纤维 0.1 g

碳水化合物 21.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Hidangan Khas Imlek 12 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Semur Samcan Babi (Braised Pork Belly)

1h 15min

Paprik Daging Sapi (Stir Fried Beef)

35min

Sapi Iris Dang Gui

25min

Tumis Domba dengan Sohun

20min

Tumis Sapi Kimchi

Pas d’évaluation

Ayam Goreng Kunyit

Pas d’évaluation

Daging Goreng Berempah

Pas d’évaluation

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2h 45min

Ayam Santan Pedas

35min

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Pas d’évaluation

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Pas d’évaluation

Pastel Tutup Kari

Pas d’évaluation

显示所有