难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 400 g ceker ayam, dibelah dua di sendi, cakar dibuang
- air panas, untuk blansir
- 15 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 80 g abalon (6-8 buah), dibilas, disayat
- 1 irisan jahe segar
- 1 bunga lawang
- 1 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
- 1 batang kayu manis
- 20 g minyak goreng
- 1 siung bawang putih
- 25 g kecap asin
- 30 g kecap hitam
- 100 g air
- 40 g gula batu
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 2043.3 kJ / 488.3 kcal
- 蛋白质
- 35.9 g
- 碳水化合物
- 21.5 g
- 脂肪
- 28.7 g
- 纤维
- 0.1 g
其他推荐食谱
显示所有Opor Ayam
1sa 20 dk
Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)
1h 30min
Ayam Santan Pedas
35 Min
Ayam Betutu
5 godz. 35 min
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3hod. 40min
Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)
30 min
Rendang Sapi
1h 35 min
Ayam Jahe Minyak Wijen
15 Min
Ayam Madu BBQ
1 godz.
Sapi Iris Dang Gui
25 Min
Tumis Domba dengan Sohun
Keine Bewertungen
Tumis Sapi Kimchi
Keine Bewertungen