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Conchas

Conchas
4.2 19 评分
准备工作 35 分钟
总数 3小时 15 分钟
10 pieces
马上体验

食材

Sugar Paste
  • sugar
    3 ½ oz
  • unsalted butter diced, room temperature
    2 oz
  • large egg
    1
  • bread flour
    6 ½ oz
  • corn starch
    2 tbsp
  • baking powder
    ½ tsp
Dough
  • whole milk
    2 oz
  • water
    2 oz
  • active dry yeast (1 packet/envelope)
    2 ¼ tsp
  • bread flour plus extra to dust
    10 ½ oz
  • corn starch
    2 tbsp
  • sugar
    1 ½ oz
  • salt
    1 tsp
  • vanilla extract (可选的)
    1 tsp
  • large egg
    1
  • unsalted butter diced, room temperature
    3 oz

难易度

中级

营养价值 每 1 piece

钠 276 mg
蛋白质 8.4 g
热量 1534.5 kJ / 366.8 kcal
脂肪 14 g
纤维 1.6 g
饱和脂肪 7.9 g
碳水化合物 52.1 g

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