需要Thermomix® 刀头保护罩

你需要Thermomix® 刀头保护罩来准备这道菜。 了解更多

Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse
TM6

Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

(无评分)

食材

Hvit sjokolademousse

  • 70 g kjeks, digestive
  • 200 g kremfløte, avkjølt (se tips)
  • 100 g hvit sjokolade, i små biter
  • ¼ vaniljestang, kun frø (se tips)
    或 ½ ts vaniljepasta
  • 200 g kremost

Sous-vide Jordbær og sammensetting

  • 400 g jordbær, kjerne fjernet og delt i to, eller i fire hvis de er store
  • ¼ ts kanel, malt
  • 2 stykker appelsinskall (1 cm x 3-4 cm)
  • 1500 g vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
  • 30 g sitronsaft (se tips)
    或 1 ts askorbinsyre

营养价值
每 1 porsjon
热量
1615 kJ / 386 kcal
蛋白质
7 g
碳水化合物
23 g
脂肪
29 g
饱和脂肪
17 g
纤维
1.5 g
159 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有