Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

无评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

6 porsjoner

食材

Hvit sjokolademousse

kjeks, digestive
70 g
kremfløte avkjølt (se tips)
200 g
hvit sjokolade i små biter
100 g
vaniljestang kun frø (se tips)
¼
½ ts vaniljepasta
kremost
200 g

Sous-vide Jordbær og sammensetting

jordbær kjerne fjernet og delt i to, eller i fire hvis de er store
400 g
kanel, malt (可选的)
¼ ts
appelsinskall (1 cm x 3-4 cm)
2 stykker
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
1500 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre

难易度

中级

营养价值每 1 porsjon

钠 159 mg

蛋白质 7 g

热量 1615 kJ / 386 kcal

脂肪 29 g

纤维 1.5 g

饱和脂肪 17 g

碳水化合物 23 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Min Kokebok 158 道食谱
国际

Sous-vide med knivdeksel 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Cookidoo 10 år - jubileumskake

无评分

Havregrøt med yoghurt og bær

Havregrøt med yoghurt og bær

10 分钟

Havregrøt med sjokolade og pære

Havregrøt med sjokolade og pære

20 分钟

Mandel og kokoskjeks

Mandel og kokoskjeks

无评分

Bærsorbet med rødbeter

Bærsorbet med rødbeter

无评分

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

无评分

Fersken i hvitvinsirup

Fersken i hvitvinsirup

无评分

Kaffeknas med kokosnøtt

Kaffeknas med kokosnøtt

无评分

Fruktgelé

Fruktgelé

无评分

Mandel- og daddelbarer

Mandel- og daddelbarer

2小时 15 分钟

Polske crêpes

Polske crêpes

无评分

Sjokolade Frangelico® is

Sjokolade Frangelico® is

无评分

显示所有