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Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

Croquette de brie de Meaux et jambon serrano
2.8 20 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 35 g d'échalotes coupées en deux
  • 60 g de vin blanc
  • 4 œufs (dont 3 battus pour la chapelure)
  • 2 c. à café de bicarbonate de sodium
  • 150 g de farine de blé
  • 100 g de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre 5 baies
  • 150 g de brie de Meaux, détaillé en cubes
  • 5 tranches de jambon serrano détaillées en dés
  • 50 g de chapelure
  • huile de friture

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 1559.3 mg
蛋白质 26 g
热量 3683.8 kJ / 888.3 kcal
脂肪 68.5 g
纤维 2.3 g
饱和脂肪 13.8 g
碳水化合物 37.8 g

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