设备与配件
Cosce d'anatra a Cottura Lenta glassate
准备工作 20 分钟
总数 20小时 30 分钟
4 porzioni
食材
-
2 spicchi di aglio
-
4 rametti di timo fresco le foglioline
-
20 g di sale
-
4 grani di pepe rosa
-
3 cosce di anatra (con pelle e osso)
-
1000 g di strutto, sciolto (vedere consiglio)1100 g di grasso d'anatra sciolto (vedere consiglio)
-
miele q.b.
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
2213.1 mg
蛋白质
48.2 g
热量
1935.3 kJ /
462.5 kcal
脂肪
28.4 g
纤维
0 g
饱和脂肪
3 g
碳水化合物
4.1 g
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