Lasagne di pane raffermo
TM6 TM5

Lasagne di pane raffermo

5.0 (3 评分 )

食材

  • 100 - 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)

Ragù

  • 200 g di verdure miste a pezzi (es. sedano, carota, cipolla)
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di carne trita mista, spezzettata
  • 80 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado Bimby per brodo di carne fatto in casa
    或 1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l), sbriciolato
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di origano secco (可省略)
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • ½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato

Composto di panna e uova

  • 250 g di latte
    或 250 g di panna fresca liquida
  • 3 uova
  • ½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

  • 10 - 14 fette di pane raffermo, a fette (circa 2 cm di spessore) (vedi Suggerimento)
  • 30 g di burro, a pezzi

营养价值
每 1 porzione
热量
3836.2 kJ / 916.9 kcal
蛋白质
74.4 g
碳水化合物
29.1 g
脂肪
55.1 g
饱和脂肪
15.3 g
纤维
5.4 g
1122.9 mg

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