Rollitos de ternera a la pizzaiola

Rollitos de ternera a la pizzaiola

4.2 27 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

6 filetes de ternera (aprox. 400 g)
12 pellizcos de sal
12 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de beicon ahumado en lonchas
80 g de queso emmental en bastones de 9x2 cm
70 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
400 g de tomate tamizado

400 g tomate troceado en conserva
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
1 cucharadita de orégano seco
1 - 2 pellizcos de pimentón (可选的)
350 g de patata en dados de 2 cm
200 g de calabacín en rodajas de 4-5 mm

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 647.3 mg

蛋白质 43 g

热量 2001 kJ / 478 kcal

脂肪 25 g

纤维 3.2 g

饱和脂肪 8.3 g

碳水化合物 19.8 g

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