设备与配件
Κρουασάν για το πρωινό
准备工作 30 分钟
总数 3小时 5 分钟
12 μερίδες
食材
-
γάλα250 γρ.
-
ξηρή μαγιά15 γρ.
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη80 γρ.
-
αλεύρι σκληρό και λίγο επιπλέον για την επιφάνεια εργασίας600 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο και επιπλέον 20 γρ. για το άλειμμα70 γρ.
-
αβγά2
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό για το άλειμμα
-
παπαρουνόσπορο ή σουσάμι, για το πασπάλισμα (βλ. Συμβουλές)
难易度
中级
营养价值 每 1 μερίδα
钠
211.4 mg
蛋白质
8.3 g
热量
1189.6 kJ /
283.2 kcal
脂肪
8.5 g
纤维
1.6 g
饱和脂肪
4.8 g
碳水化合物
42.8 g