设备与配件
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
准备工作 30 分钟
总数 2小时 45 分钟
12 μερίδες
食材
-
γάλα και 1 κ.γλ. επιπλέον για το άλειμμα330 γρ.
-
αλεύρι σκληρό560 γρ.
-
γάλα σε σκόνη30 γρ.
-
ξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
αβγά2
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
βούτυρο, αλατισμένο και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα100 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
κρόκο αβγού1
难易度
中级
营养价值 每 1 μερίδα
钠
298.1 mg
蛋白质
8.8 g
热量
1261.7 kJ /
300.4 kcal
脂肪
11.8 g
纤维
1.3 g
饱和脂肪
6.9 g
碳水化合物
39.4 g