设备与配件
Lang rijzende pizza
准备工作 30 分钟
总数 20小时
4 stuks
食材
Het deeg (de dag ervoor)
-
water200 g
-
verse gist3 g
-
200 g manitoba bloem, (zie tip)tarwebloem (zie tip)200 g
Het deeg (de dag zelf)
-
koud water120 g
-
200 g manitoba bloemtarwebloem200 g
-
extra vergine olijfolie om in te vetten20 g
-
vloeibaar moutextract (可选的)1 tl
-
zout8 g
-
150 g mozzarella, in schijfjesbuffelmozzarella in schijfjes150 g
Topping
-
teentje knoflook1
-
extra vergine olijfolie20 g
-
courgettes in blokjes (2 cm)200 g
-
zout1 - 2 snuifjes
-
kerstomaten gehalveerd200 g
-
Parmezaanse kaas50 g
-
verse basilicumbladeren3 - 4
难易度
中级
营养价值 每 1 stuk
钠
1060.5 mg
蛋白质
22.3 g
热量
2560.3 kJ /
611.5 kcal
脂肪
23 g
纤维
4.8 g
饱和脂肪
9.5 g
碳水化合物
74.8 g
您可能还喜欢...
显示所有Pesto en zongedroogde tomatencake
40 Min
Knapperig brood
3 Std.
Quiche met kool en broccoli
1 Std. 30 Min
Ciabattabroodjes
3 Std. 30 Min
Regenboogflatbread
Keine Bewertungen
Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten
50 Min
Keizerbroodjes
Keine Bewertungen
Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins
45 Min
Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade
55 Min
Pindakaas Crackers
35 Min
Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas
Keine Bewertungen
Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool
Keine Bewertungen