设备与配件
Gratin de courge et chorizo
准备工作 10 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 portions
食材
Préparation
-
100 g de gruyère coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
400 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
400 g de chair de courge d'hiver détaillée en gros cubes
-
150 g de chorizo
La béchamel au curry
-
50 g de beurre doux et un peu pour le plat à gratin
-
50 g de farine de blé
-
550 g de lait
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 c. à café bombée de curry en poudre
-
salade verte (可选的) pour le service
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
802.1 mg
蛋白质
25.7 g
热量
2550.7 kJ /
609.6 kcal
脂肪
37.7 g
纤维
4.4 g
饱和脂肪
19.5 g
碳水化合物
43.9 g
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