设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
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美善品® TM6
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美善品® TM5
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Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina
准备工作 30 分钟
总数 2小时 10 分钟
4 raciones
食材
-
2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox.1300 g)
-
3 dientes de ajo con piel, ligeramente chafados
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
2 ½ cucharaditas de sal
-
100 g de aceite de oliva
-
160 g de vino tinto
-
880 g agua
-
3 - 4 pimientos rojos (aprox. 1200 g)
-
6 - 7 dientes de ajo
-
100 g de cecina en trozos
-
10 g de harina
-
½ cucharadita de azúcar
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
1137.2 mg
蛋白质
54.1 g
热量
4469.8 kJ /
1069.3 kcal
脂肪
87.9 g
纤维
5.4 g
饱和脂肪
33.3 g
碳水化合物
15.6 g
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