难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox.1300 g)
- 3 dientes de ajo con piel, ligeramente chafados
- 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 100 g de aceite de oliva
- 160 g de vino tinto
- 880 g agua
- 3 - 4 pimientos rojos (aprox. 1200 g)
- 6 - 7 dientes de ajo
- 100 g de cecina en trozos
- 10 g de harina
- ½ cucharadita de azúcar
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 4469.8 kJ / 1069.3 kcal
- 蛋白质
- 54.1 g
- 碳水化合物
- 15.6 g
- 脂肪
- 87.9 g
- 饱和脂肪
- 33.3 g
- 纤维
- 5.4 g
- 钠
- 1137.2 mg
其他推荐食谱
显示所有
Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
45 Min
Solomillo al whisky
45 Min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1 Std. 10 Min
Burrito de pollo con salsa chipotle
40 dk
Ternera con setas al brandy
45 Min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 Std. 30 Min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1 Std. 40 Min
Callos a la asturiana
1 godz. 20 min
Presa de cerdo con salsa de mango
30 Min
Carrilleras de ternera estofadas
9 Std.
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30 Min
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12 Std. 45 Min