Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

4.1 7 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 15 分钟

6 portions

食材

410 g d'eau
10 g d'armagnac
5 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
10 g d'huile neutre et un peu pour le saladier
60 g d'ail
5 g de beurre demi-sel

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 665.5 mg

蛋白质 9.5 g

热量 1480 kJ / 351.3 kcal

脂肪 5 g

纤维 3 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 63.7 g

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