设备与配件
Pasta integrale con ragù di verdure e frittatina
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
食材
-
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
4 uova
-
2 cucchiaini di sale
-
150 g di zucchine a pezzi (2 cm)
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2 cipollotti a pezzi
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1 spicchio di aglio (可选的)
-
20 g di cipolle a pezzi (3-4 cm)
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80 g di gambo di sedano a pezzi (3-4 cm)
-
40 g di carota (可选的) pelata e a pezzi (3-4 cm)
-
3 - 5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
-
30 g olio extravergine di oliva
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400 g di polpa di pomodoro fresca o in scatola
-
100 g di acqua
-
320 g di pasta integrale corta, formato a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
1463.5 mg
蛋白质
25.8 g
热量
2147.3 kJ /
513.3 kcal
脂肪
18.3 g
纤维
10.1 g
饱和脂肪
5.9 g
碳水化合物
59.8 g
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