Polpettone con salsa ai funghi

Polpettone con salsa ai funghi

4.4 67 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 porzioni

食材

Polpettone

20 g di pane raffermo
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g di verdure miste a pezzi
250 g di carne trita di manzo, magra
150 g di carne trita di maiale, magra
2 uova
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g acqua

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio
60 g olio extravergine di oliva
120 g di funghi finferli freschi a pezzi
200 g di latte intero
20 g farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 rametti di timo fresco intero

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1222.7 mg

蛋白质 33.3 g

热量 1989 kJ / 475.3 kcal

脂肪 33.1 g

纤维 1.8 g

饱和脂肪 11.2 g

碳水化合物 11.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 道食谱
意大利

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Saltimbocca alla romana

25 分钟

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

40 分钟

Polpette di tacchino e spinaci

40 分钟

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

1小时 30 分钟

Insalata di straccetti di manzo e rucola

20 分钟

Coniglio all'appetitosa

1小时 10 分钟

Lonza alla senape

1小时 5 分钟

Pollo croccante al sesamo

45 分钟

Spiedini di carne con riso

1小时 45 分钟

Polpette al sugo

1小时 30 分钟

Coppa di maiale in umido

1小时 30 分钟

Polpettone in crumble fragrante

1小时

显示所有