Spargel mit Chilikruste und Tomatendip

Spargel mit Chilikruste und Tomatendip

4.2 57 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时

4 Portionen

食材

Wasser
600 g
Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten
1000 g
Salz
2 ¼ TL
Zucker
1 ½ TL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
110 g
Parmesan in Stücken
40 g
Chilischote ggf. entkernt, in dünnen Ringen
½
Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)
100 g
Paprika edelsüß
1 TL
getrocknete Tomaten
80 g
Kapern
20 g
Frischkäse
300 g
Schmand
100 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
½ TL

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 2096 mg

蛋白质 21 g

热量 3155 kJ / 754 kcal

脂肪 58 g

纤维 9.4 g

饱和脂肪 34 g

碳水化合物 46 g

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