Tartelettes aux crabes et crevettes

Tartelettes aux crabes et crevettes

4.7 20 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

8 portions

食材

La pâte feuilletée au curry

200 g de beurre doux préalablement congelé et coupé en morceaux (env. 15 g chacun)
200 g de farine de blé
1 c. à soupe de curry en poudre
90 g d'eau très froide
½ c. à café de sel

La garniture

120 g de yaourt nature
120 g de fromage blanc 40 % m.g.
70 g de crème fraîche
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre 5 baies
210 g de chair de crabe en conserve égouttée
16 crevettes roses cuites, décortiquées et coupées en morceaux
8 c. à café rase de câpres en saumure
salade verte (可选的) pour le service

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 749.3 mg

蛋白质 15.5 g

热量 888.4 kJ / 210.6 kcal

脂肪 7.1 g

纤维 1.4 g

饱和脂肪 3.4 g

碳水化合物 20.4 g

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