Sándwich con salsa de falafel y cilantro

Sándwich con salsa de falafel y cilantro

4.0 1 评分
准备工作 40 分钟
总数 45 分钟
4 porciones

食材

Salsa de cilantro
  • diente de ajo pelado
    1
  • chile rojo, fresco sin pepitas, picado
    5 g
  • de hojas de cilantro
    5 g
  • de yogur griego sin azúcar
    200 g
    200 g de yogur natural
  • de jugo de limón amarillo, recién exprimido
    15 g
  • de cúrcuma en polvo
    ¼ - ½ cdita
  • de sal
    ½ cdita
  • de pimienta negra molida
    2 - 3 pizcas
Falafel
  • de garbanzo blanco cocido escurrido
    400 g
  • de harina de trigo
    60 g
  • hojas de menta frescas
    6
  • echalot (aprox. 50 g), pelado y en mitades
    1
  • diente de ajo (可省略) pelado
    1
  • de curry en polvo
    1 cdita
  • de hojas de perejil fresco
    5 g
  • de polvo para hornear
    ½ cdita
  • de sal
    1 cdita
  • de pimienta negra molida
    ¼ cdita
  • aceite vegetal para freír
  • pan de caja blanco
    8 rebanada

营养价值 每 1 porción

热量 441.5 kcal / 1847.2 kJ
蛋白质 16.8 g
脂肪 10.5 g
碳水化合物 71.3 g
纤维 10.3 g
饱和脂肪 1.3 g
587.8 mg

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