Arroz negro con mango y salmón

Arroz negro con mango y salmón

4.2 11 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 porciones

食材

150 g de mango pelado, en trozos (aprox. 2 cm)
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 pizca de sal
10 g de mostaza
20 g de aceite de oliva extra virgen
1200 g de agua
1 cdita de sal
200 g de arroz negro (tiempo de cocción 16-18 min, ver tip)
300 g de filetes de salmón (cada uno 125 g)
150 g de mango pelado, en cubos (aprox. 2 cm)
1 - 2 pizcas pimienta negra recién molida (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 494.3 mg

蛋白质 19.8 g

热量 1794 kJ / 428.8 kcal

脂肪 16.8 g

纤维 3 g

饱和脂肪 3.3 g

碳水化合物 49.8 g

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