设备与配件
Pierogi di manzo (ravioli polacchi)
准备工作 40 分钟
总数 1小时
6 porzioni
食材
Ripieno
-
100 g di cipolla in quarti
-
20 g di olio
-
320 - 350 g di carne di manzo cotta e a pezzi (vedere consigli)
-
40 - 50 g di carota cotta e tagliato a pezzi (vedere consigli)
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
¼ - ½ cucchiaino di maggiorana secca
Pierogi
-
250 g di acqua + q.b.
-
1 uovo
-
20 g di olio di semi di colza
-
560 g farina + q.b.
-
1 pizzico di sale + q.b.
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
20.3 g
热量
2006 kJ /
479 kcal
脂肪
12.1 g
纤维
3.1 g
碳水化合物
74.3 g
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