Tőkehal burgonyával és bormártással
TM6 TM5

Tőkehal burgonyával és bormártással

(无评分)

食材

Pollock burgonyával és tökkel

  • 150 g piros kuri tök, hámozva, darabokra vágva (2 cm)
    或 pézsmatök, hámozva, darabokra vágva (2 cm)
  • 150 g burgonya, darabolva
  • 40 g hagyma, félbe vágva
  • 2 csepp citromlé
  • 1 tojás, közepes (53-63 g)
  • 1 tk tengeri só, plusz ízlés szerint
  • 4 sárga tőkehal filé, bőrrel vagy bőr nélkül (egyenként kb. 120 g)
  • feketebors, őrölt, ízlés szerint

Bormártás

  • 30 g mogyoróhagyma, félbe vágva
  • 30 g újhagyma, darabolva
  • 2 ág kapor, friss, csak a levelek, plusz a díszítéshez
  • 10 g vaj, sózatlan
  • 50 g fehér bor, száraz (Chablis)
  • 200 g tejszín (tehéntejből származó)
  • 10 g búzaliszt
  • 1 zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez), morzsolva
    或 1 púpozott tk zöldségleves alap
  • tengeri só, ízlés szerint
  • feketebors, őrölt, ízlés szerint

营养价值
每 1 adag
热量
1488 kJ / 355 kcal
蛋白质
27 g
碳水化合物
13 g
脂肪
21 g
纤维
2.1 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有