难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 fresh jalapeño chilli, halved
- 2 stalks fresh lemon grass, tough outer layer removed, cut in pieces (1 cm)
- 3 garlic cloves
- 30 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 10 g brown sugar
- 10 g fish sauce
- 15 g mirin
- 15 g olive oil
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 1151.7 kJ / 275.3 kcal
- 蛋白质
- 2.6 g
- 碳水化合物
- 30.3 g
- 脂肪
- 15.4 g
- 饱和脂肪
- 2.2 g
- 纤维
- 1.1 g
- 钠
- 796.8 mg
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