Berenjenas crujientes con salsa de tomate

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

4.6 16 评分

准备工作 30 分钟

总数 50 分钟

4 porciones

食材

1 berenjena (300-400 g)
sal para espolvorear
180 g de aceite de oliva
40 g de harina de trigo
120 g de panko
1 cda de cebolla en polvo
2 cditas de paprika
1 cda de ajo en polvo
1 diente de ajo pelado
2 huevo
1 cdita de hojuelas de chile seco
800 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar
6 hojas de albahaca picada
200 g de aceite para freir

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 926 mg

蛋白质 11 g

热量 2722 kJ / 651 kcal

脂肪 51 g

纤维 5 g

饱和脂肪 8 g

碳水化合物 38 g

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